{"id":31363,"date":"2026-08-26T01:31:18","date_gmt":"2026-08-26T07:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/?p=31363"},"modified":"2026-08-26T01:31:21","modified_gmt":"2026-08-26T07:31:21","slug":"cientificos-italianos-constatan-el-legado-de-las-verduras-gigantes-en-valle-de-santiago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/2026\/08\/26\/cientificos-italianos-constatan-el-legado-de-las-verduras-gigantes-en-valle-de-santiago\/","title":{"rendered":"Cient\u00edficos italianos constatan el legado de las verduras gigantes en Valle de Santiago"},"content":{"rendered":"\n

VALLE DE SANTIAGO, GTO. \u2013 La tierra de las siete luminarias volvi\u00f3 a ser escenario de inter\u00e9s internacional. El pasado s\u00e1bado 8 de agosto, un grupo de cient\u00edficos italianos visit\u00f3 nuestro municipio para comprobar que aqu\u00ed se siguen cultivando las famosas verduras gigantes, tradici\u00f3n que dio fama mundial a Valle en los a\u00f1os 70 gracias al trabajo pionero de don J. Carmen Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Hoy, su hijo F\u00e9lix Garc\u00eda contin\u00faa con este legado, aunque reconoce que la pr\u00e1ctica no es cotidiana debido a los altos costos de producci\u00f3n y la falta de apoyo gubernamental en materia agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Entre los visitantes destac\u00f3 el investigador Gilles Mattiola, quien imparti\u00f3 un curso pr\u00e1ctico sobre electrocultura, t\u00e9cnica que estudia la influencia de los campos magn\u00e9ticos en el suelo y su impacto en el crecimiento de los cultivos.<\/p>\n\n\n\n

Durante su recorrido, Mattiola conoci\u00f3 la historia de las verduras gigantes, visit\u00f3 los cr\u00e1teres de las luminarias y dialog\u00f3 con F\u00e9lix Garc\u00eda, quien comparti\u00f3 las t\u00e9cnicas heredadas de su padre, mismas que en los a\u00f1os 70 colocaron a Valle de Santiago en el mapa internacional.<\/p>\n\n\n\n

El cient\u00edfico italiano expres\u00f3 su inter\u00e9s en promover estas t\u00e9cnicas en Italia, convencido de que la experiencia vallense puede convertirse en un modelo de innovaci\u00f3n agr\u00edcola y rescate de tradiciones.<\/p>\n\n\n\n

Con esta visita, Valle de Santiago reafirma su identidad como tierra de enigmas, cultura y agricultura extraordinaria, donde las verduras gigantes siguen siendo s\u00edmbolo de orgullo y potencial tur\u00edstico<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

VALLE DE SANTIAGO, GTO. \u2013 La tierra de las siete luminarias volvi\u00f3 a ser escenario de inter\u00e9s internacional.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31368,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":false,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[31,47,39],"tags":[51,50,22],"class_list":["post-31363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","category-nacional","category-valle-de-santiago","tag-estado","tag-nacional","tag-valle"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/3-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31363"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31369,"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31363\/revisions\/31369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/periodiconuevomilenio.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}