NuevoMilenio 
En el corazón de Valle de Santiago, Guanajuato, se encuentra un restaurante museo único que alberga una impresionante colección de piezas prehispánicas de gran valor. Entre las exhibiciones destacadas se encuentran vasijas, puntas de flecha, códices y réplicas de pinturas rupestres localizadas en cuevas y volcanes de la región de las Siete Luminarias.
Este espacio no solo ofrece una experiencia gastronómica auténtica, sino que también permite a los visitantes sumergirse en la rica historia y cultura de la región. Las piezas exhibidas son un testimonio de la creatividad y la habilidad de los antiguos habitantes de la zona, y ofrecen una visión fascinante de su cosmovisión y forma de vida.
La visita al restaurante museo es una oportunidad para descubrir la riqueza cultural de Valle de Santiago y su conexión con el pasado prehispánico. Es un destino ideal para aquellos que buscan combinar la gastronomía con la historia y la cultura.
Único en su género y se ubica en pleno centro historio, en el Portal Morelos #177, atendido de manera personal por su propietario y su familia, Horario de 9 a 9 de lunes a domingo excepto los miércoles
