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Jaral del Progreso, Gto. — Las tradicionales tortillas de harina elaboradas por Don Braulio, con más de 50 años de historia, han trascendido fronteras y recientemente llegaron hasta La Habana, Cuba, como un obsequio que representa el sabor y la cultura de Guanajuato.
Estas tortillas, reconocidas por su calidad y sabor inigualable, se producen diariamente en uno de los locales del mercado municipal de Jaral del Progreso, donde han conquistado el paladar de generaciones enteras. Bajo la marca Tortillas de Harina Jaral, se han convertido en un símbolo de identidad local y en un producto de preferencia para los consumidores.
La llegada de este alimento tradicional a tierras cubanas no solo representa un gesto de hermandad, sino también el reconocimiento internacional a una receta que ha perdurado por casi medio siglo. Con cada tortilla, se comparte un pedazo de historia, esfuerzo y tradición que sigue creciendo más allá de las fronteras mexicanas.
