NuevoMilenio 
Yuriria, Guanajuato.— Desde la ciudad de León, Guanajuato, se llevó a cabo la conferencia de prensa para presentar oficialmente ELOKUA, el Festival de la Tostada, una celebración que busca reconocer la riqueza gastronómica de Yuriria, impulsar el talento de productores y cocineras locales y fortalecer la identidad cultural del municipio.
La presentación tuvo como sede el restaurante Marea Brava, donde autoridades de la Administración Municipal de Yuriria, así como representantes del Gobierno de la Gente, dieron a conocer los detalles de este festival que se realizará los próximos 5 y 6 de septiembre en la Explanada de San Agustín, en Yuriria.
Durante el encuentro se destacó la importancia de generar alianzas y trabajar de manera coordinada para impulsar acciones que contribuyan al desarrollo del comercio, el turismo y la economía local, al tiempo que se promueven las tradiciones y sabores que forman parte de la identidad de Yuriria.
En esta presentación se contó con la presencia de Jorge Alberto Esqueda Camarillo, Director General de Competitividad y Aceleración de Empresas de la Subsecretaría para el Desarrollo de las MIPYMES de la Secretaría de Economía; Gricelda Liana Velázquez Castillo, Directora General de Comercio y Abastos de la Secretaría de Economía; así como de la Lic. Mariana Cancino, Directora de Comercialización Turística, en representación de la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Guanajuato.
Asimismo, participaron representantes de distintas dependencias e instituciones que se suman a esta iniciativa y que refrendaron su disposición para contribuir al fortalecimiento de este tipo de eventos.
ELOKUA será un encuentro gastronómico en el que habitantes y visitantes podrán disfrutar de diferentes sabores de tostadas, conocer el trabajo de productores locales y cocineras tradicionales, y vivir una experiencia que pone en el centro la gastronomía y las tradiciones de Yuriria.
La Administración Municipal invita a las familias yurirenses, visitantes y turistas a formar parte de esta celebración los próximos 5 y 6 de septiembre, de 12:00 a 21:00 horas, en la Explanada de San Agustín.
