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El clima ha sido un factor determinante en el retraso de la producción de pitahaya o fruta del dragón en la región. Según comentó el profesor Silvestre Martínez, productor de esta fruta, la falta de sol y el exceso de humedad han retrasado significativamente la cosecha.
Normalmente, en esta época del año, la cosecha de pitahaya ya estaría concluyendo, pero este año aún no ha comenzado. Martínez Meza, quien ha dedicado varios años a la producción de este fruto en su rancho El Granjenal, destacó que la demanda de pitahaya ha sido alta, pero el clima adverso ha afectado la producción.
La experiencia de Martínez Meza en la producción de pitahaya ha sido exitosa, pero este año se enfrenta a desafíos climáticos que están impactando la disponibilidad de este fruto en el mercado.
